为确保春季学期校园食品安全,近日,后勤处对金鸡岭校区、花江校区食堂进行了食品安全专项检查。
2月28日,后勤处相关负责人带队对两个校区各个食堂进行了食品安全专项检查。检查人员重点查看了食堂“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度落实情况及“三防”设施有关情况。29日,后勤处召开了2024年春季学期饮食工作布置会暨2月食堂食品安全调度会。会上,后勤处相关负责人传达了各级食品安全主管部门2024年食品安全专项检查工作精神,要求加强员工食品安全教育、严格执行各项管理制度、加强物资供应管理、严格食品加工存储管理、加强监督检查及应急处置,落实落细校园食品卫生安全工作。
(供稿:肖振深)